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屈原吃的是咸粽还是甜粽

109 人参与  2022年06月03日 20:40  分类 : 热点头条  评论

端午节到了,这一天要吃粽子纪念屈原。最近在网上有一个很火的话题,就是假如屈原吃粽子,那么他吃的是甜粽子还是咸粽子呢?先说一下,没有对屈原不尊敬,这只是一个脑洞大开的话题。下面就给大家详细的分析一下,看看和你想的一样吗?

首先,从历史进展去说粽子的起源。

文学家吴钧的《续齐偕记》中记载:“屈原五月五日投汨罗而死,楚人哀之,遂以竹筒贮米,投水祭之”。从这句话可以看出来,最初的粽子只是把米装入竹筒里煮熟,并没有甜咸之分,反而更像现在的竹筒饭,是原味的。

一直到了东汉时期,在广东境内,才开始流行制作碱水粽。逐渐出现了把肉包进粽子里,这就是咸粽子的起源。甜粽子出现得更晚,因为在唐朝以前,糖都是属于比较稀缺的奢侈品,很难在寻常百姓家流传。

文学家季羡林的《糖史》中说到,蔗糖是在汉代才传入中原,白糖更是明代才开始出现。而楚国时期,只有蜂蜜和饴糖。虽然也可能做甜粽子,但数量稀少,如果有,也只在达官贵人之间流传。所以甜粽子最早是在唐朝才开始盛行,楚国很少有甜粽子。

其次,从地域分布去说说粽子的甜咸。

一直以来,都是北方地区偏爱甜粽子,南方地区喜欢咸粽子。楚国是历史上有名的大国之一,虽然版图几经变迁,但是依然很辽阔。具体范围包括现在的湖北、湖南、河南、安徽、江苏、江西、浙江、贵州和广东地区(下图)。

所以从地理位置来看,楚国主要面积是在南方,中原和北方地区较少。从这一方面来说,咸粽子更占优势。另外,屈原投汨罗江的地方,是现在的湖南境内的河泊潭(下图)。湖南虽然也有甜粽子,但还是咸粽子比较多。

综上所述,如果屈原没有投江,那么他大概率吃的是咸粽子

。另外还有一个有趣的事,就是有网友说,如果屈原没有投江,就没有后来的粽子。这就要说到另外一个楚国名臣——伍子胥,端午节吃粽子,不仅纪念屈原,有些地方是纪念伍子胥的。

比如说在苏州就是这样,因为苏州城就是以前的姑苏城,而姑苏城是伍子胥亲自规划督建的。如今在苏州城内,依然有很多伍子胥的印记和故事(上图)。在苏州城的端午节,当地人主要是纪念伍子胥。

最后再说一下,南北粽子的甜咸之分,包括中秋节月饼的甜咸之分,每年网上都有争论。其实大家没有利益之争,也没有国仇家恨,最大的原因就是对家乡的守护和热爱。我爱的故乡,爱故乡的味道,不允许别人诋毁,这大概也是屈原投江的原因之一吧。

好了,以内容上纯属脑洞大开,权当大家对端午节粽子的一点点了解。如果你也有其他看法,欢迎留言交流。喜欢本文,欢迎分享,谢谢!

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